Dầu hạt cải là nguồn acid béo lành mạnh với hàm lượng nhỏ chất béo bão hòa và hàm lượng cao chất béo không bão hòa đơn. Loại dầu này cũng là nguồn chất béo không bão hòa đa tuyệt vời với tỷ lệ acid linoleic (omega-6) và acid alpha-linolenic (omega-3) (tỷ lệ tương đối lý tưởng đối với sức khỏe).
Nghiên cứu cho thấy các acid béo được tìm thấy trong dầu hạt cải có thể tác động tích cực đến nồng độ cholesterol trong máu. Theo Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ, dầu hạt cải có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch do chứa nhiều acid béo không bão hòa đa, có thể làm giảm cholesterol xấu trong máu. Ngoài ra trong dầu hạt cải rất giàu vitamin E và K, vốn có thể hòa tan chất béo. Vitamin E là một chất chống oxy hóa và vitamin K thúc đẩy đông máu và làm tăng nồng độ tocopherol và cải thiện độ nhạy insulin, so với các nguồn khác của chế độ ăn uống chất béo. Thực ra chất béo bão hòa là chất cần thiết cho mọi tế bào của cơ thể. Mà hàm lượng chất béo bão hòa trong dầu hạt cải chỉ bằng ½ dầu khác , nhưng giàu acid béo thiết yếu nên nó rất tốt cho sức khỏe.
Chị Tím – Điều dưỡng viên tại bệnh viện K1 chuẩn bị sản phẩm cho bệnh nhân sử dụng Dược dinh dưỡng Medifood.
Chất béo bão hòa đơn trong cơ thể tồn tại dưới dạng Triglycerid khi mà hàm lượng chất béo bão hòa trong máu cao gây: Khó tiêu hóa , khó hấp thu nên cơ thể không được cung cấp đầy đủ các chất béo cân thiết cho hoạt động của tế bào. Mặt khác chất béo bão hòa đơn bị oxy hóa tạo thành mảng xơ vữa gây tổn thương thành mạch gây nên rối loạn lipid máu, chứng nghẽn mạch máu,đột quỵ, bệnh về tim mạch.
Hàng loạt các loại chất béo khác cũng thường dùng để bổ sung vào trong công thức dinh dưỡng dành cho bệnh nhân ăn xông như dầu hướng dương, dầu đậu nành, dầu rum, dầu cọ. Tuy nhiên, theo các nghiên cứu khoa học đã chứng minh, hàm lượng chất béo bão hòa có trong dầu hạt cải là ít hơn tất cả so với các loại dầu thực vật khác trên thị trường. Đây là loại chất béo không tốt cho tim mạch và huyết áp.
Thạc sỹ Thanh Phương, bệnh viện Ung Bưới hướng dẫn người nhà bệnh nhân sử dụng sản phẩm dinh dưỡng Y học Medifood
Trong sản phẩm Medifood có chứa thành phần dầu hạt cải rất giàu acid béo không bão hòa đơn và acid béo thiết yếugiúp cải thiện tốt mức lipid máu: giảm LDL và tăng HDL và có thể giúp ngừa các bệnh về tim mạch,giúp làm giảm đường huyết .
Sản phẩm Medifood mang lại niềm vui cho bệnh nhân không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng thiết yếu trong việc bổ sung chất dinh dưỡng trong quá trình điều trị bệnh ,mà Medifood giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, người bệnh dễ dàng hấp thụ thuốc điều trị tốt hơn và mau chóng hồi phục sức khỏe. Chính vì vậy sản phẩm này đã được đưa vào hơn 130 bệnh viện trong cả nước và nhận được sự đánh giá cao từ phía các y bác sĩ . Hơn thế nữa, rất nhiều bệnh nhân đã sử dụng sản phẩm Medifood dạng xông và có được hiệu quả hơn mong đợi.
Đăng nhận xét