Ăn dặm sớm để lớn như… Thánh Gióng
Có rất nhiều bà mẹ hiện nay quan niệm cứ cho con ăn nhiều chất bao nhiêu là tốt cho cơ thể bấy nhiêu. Thậm chí nhiều bà mẹ chỉ thiếu nước “nhai cơm” cho con ăn lúc mới sinh ra để cho con lớn như… Thánh Gióng. Chị Vũ Mỹ Hạnh, 25 tuổi ở Hậu Lộc, Thanh Hóa, đang nuôi con nhỏ 8 tháng tuổi. Từ 3 tháng tuổi chị Hạnh đã cho con ăn… bột chỉ vì: có chất bột, con chị sẽ lớn nhanh. Hơn nữa, chị cũng không có sữa cũng như không có điều kiện để mua sữa công thức cho con. Cho nên chị cho con ăn bột sớm, mặc con có thể tiêu hóa được thức ăn này hay không. Chị bảo, ở quê nhiều đứa trẻ ăn bột, cháo sớm không sao nên chị cũng bắt chiếc theo, chẳng cần gì phải đưa con đi khám dinh dưỡng để có được sự tư vấn?! Tuy nhiên, theo quan sát của chúng tôi thì con của chị thay vì bụ bẫm lại “xắt” người lại nếu như không muốn nói là quắt queo, suy dinh dưỡng nặng.
Tương tự, chị Phạm Quỳnh Hương, ở Đà Nẵng cũng nuôi con theo cách… đầy cảm tính. Mặc dù đã 7 tháng tuổi, nhưng chị Hương vẫn chỉ cho con ăn sữa và cùng lắm là thêm nước cháo vào sữa. Bởi theo chị: “Cho con ăn bột ‘sớm”, dễ bị… đau dạ dày”. Nhưng khi được hỏi “Lúc nào là đến thời gian ăn bột” thì chị lại ấp úng không trả lời được. Chị còn trả lời… buông xuôi: “Cứ cho con ăn sữa và nước cháo đến bao giờ chán thì thôi. Vì trong sữa cũng có đủ chất rồi”.
Cách thức nuôi con không được chú trọng
Trong sự phát triển vượt bậc về thông tin, y học so với trước đây, không ngờ nhiều bà mẹ vẫn nuôi con một cách thiếu khoa học như vậy! Như thế cũng dễ hiểu vì sao có tới tận 60% trẻ em không được nuôi đúng cách theo một khảo sát được thực hiện ở 1200 bà mẹ ở 3 miền Bắc, Trung, Nam. Và cũng dễ hiểu khi: Bộ Lao động – Thương binh và Xã hội đưa ra con số thống kê, năm 2012, dựa trên khảo sát của Bộ, trẻ thiếu các vi chất như vitamin A, C và sắt chỉ đạt 30-50% nhu cầu. Canxi có phần khá hơn nhưng cũng chỉ đạt được 49% nhu cầu. Chưa kể nhiều vi chất khác dẫn đến tình trạng trẻ suy dinh dưỡng chiếm tỷ lệ cao mặc dù trong điều kiện trẻ được nuôi dưỡng một cách thừa thãi thức ăn, đặc biệt là ở khu vực thành thị. Theo một nhận định thì việc nuôi con theo cảm tính như vậy xuất phát từ thói quen, quan niệm truyền thống, nghĩa là cứ người sau học theo người trước hoặc làm theo “truyền khẩu” ngay cả khi đó là phương pháp phi khoa học hay quan niệm sai lầm. Giả như chuyện cho con ăn chất bột khi mới 3 tháng tuổi, đó là giai đoạn trẻ chưa có enzyme amylase để tiêu hóa loại thức ăn này. Vậy mà có bà mẹ lại cho con ăn với quan niệm “cho con ăn để lớn nhanh” trong khi phải phụ thuộc vào thời gian nhất định mới có thể cho trẻ ăn từng loại thức ăn, nước uống phù hợp. Nói “Các bà mẹ Việt Nam chưa chú trọng đến cách thức nuôi con là đúng”!
Không được sớm cũng không được muộn
Nếu theo cách thức mà khoa học đã đưa ra trong việc nuôi con thời kỳ ăn dặm thì 6 tháng tuổi trẻ phải được ăn thức ăn bổ sung hay còn gọi là ăn dặm cùng với sữa. Không được sớm hơn và không nên muộn hơn bởi ăn sớm trẻ không có chất để tiêu hóa thức ăn như đã nói. Còn ăn muộn sẽ không đủ dinh dưỡng để đáp ứng nhu cầu phát triển của trẻ cả về trí óc và thể chất. Các thức ăn dặm dành cho trẻ là bột đường (cơm, cháo, mì), đạm (thịt, cá, hải sản), chất xơ (đậu phụ, các loại hạt đậu), vitamin và khoáng chất (trái cây, rau, củ, quả…). Và khi cho ăn thì nên chuyển dần dần từ bột ngọt sang mặn, từ ăn ít đến nhiều (đủ khẩu phần mà bé có thể dung nạp), tuyệt đối không được ép trẻ…
Đăng nhận xét